Врач-трансфузиолог А.Л. Звонков в рубрике "Для здоровья"

Накануне 23 февраля мы решили вновь затронуть тему опохмела. Сколько про это дело ни пиши - мало не будет. Пить у нас в стране любят: и на Новый год, и на День танкиста... Куда уж пропустить День защитника Отечества! Главное - правильно опохмелиться!

ОПОХМЕЛЯЙТЕСЬ ПО-НАУЧНОМУ
Древние греки пили сухое вино, смешивая его с водой, чтобы не напиваться. Если же кому-нибудь удавалось напиться вдрызг, то такого «героя» обычно обзывали скифом, потому как скифы славились своей безудержной любовью к спиртному. Пить «по-скифски» считалось у греков дурным тоном.
Почему я вспомнил о скифах? Просто потому, что обычай пить «горькую» по поводу и без мы сохранили еще от них - куда нам до древних греков... От скифов мы имеем и механизм переработки этилового спирта, что ранее потреблялся с брагой и медовухой. Давным-давно скифская могучая печень научилась вырабатывать два важных фермента, попробуйте их произнести: это ж настоящий тест на трезвость. Проговорите быстро: АЛКОГОЛЬДЕГИДРО-ГЕНАЗА. Или: АЦЕТАЛЬДЕГИДЕГИДРОГЕ-НАЗА. Запнулись пару раз? Похоже, что вы пьяны. В общем, эти два фермента занимаются расщеплением спирта. Вода, что тратится на расщепление спирта и уксусного альдегида, расходуется из организма, поэтому к утру упившийся «скиф» испытывает жесточайшую жажду пополам с отравлением уксусным альдегидом, на расщепление которого организму воды уже не хватило. У нас это состояние называется «сушняк», или «трубы горят».
Что же пить, чтобы погасить горящие трубы, угомонить долбящий сушняк? Народное средство - рассол! Не воду и не пиво, а именно рассол. Или минералку «Ессентуки-17», а можно регидрон (продается в аптеках). Дело в том, что организм, избавляясь от спирта, изрядно стимулирует почки и затрачивает уйму калия, который необходим сердцу. А огуречный рассол как раз содержит немного калийной селитры. Ее достаточно, чтобы помочь организму при тушении алкогольного пожара. Плюс ко всему полезно принять таблеточек 10 активированного угля, чтоб он в себя забрал сивуху и всякую гадость, которая долго расщепляется даже у опытных скифов. Будьте здоровы!